2024年10月15日 星期二

2024夏 日本福島宮城遊 DAY03 PART.18 牛たん炭焼 利久 サンモール一番町店 食記

沒想到第三天晚餐是在知名的牛舌利久用餐
以前就吃過利久了 不過是在大阪跟北海道吃
畢竟第一次來到仙台市中心
仙台車站週糟其實利久真的開了很多間 
不知道為什麼挑了離飯店比稍微遠一點的サンモール一番町店
很可惜的畢竟是旅行團所以菜都是事先就準備好在桌上
所以就有點冷掉了
另外就是這間利久不是面向旅行團的店
(不知道有沒有專接旅行團生意的利久?)
所以我們的位置一整個有點擠...




店內吧台環境
我們的位置在店內最深處



今天晚餐套餐



除了一般的二枚四切牛舌套餐外
還多了炸牡蠣跟竹葉魚板
查了他們的菜單是沒這樣的菜單 應該是令外針對我們團體設計的



炸牡蠣是整套裡最可惜的地方
冷掉後味道差異最明顯的菜
然後竹葉魚板真的是有別於一般魚板好好吃



二枚四切就是二枚牛舌切片對切成四塊
利久的菜單還有三枚六切跟五枚十切
一片牛舌價差600日圓未稅
總之碳烤味跟牛舌的口感真夠讚 可惜就是有點冷



牛尾湯
我真的蠻喜歡牛尾的牛肉味配上蔥白的味道



說到烤牛舌配的就一定是麥飯了



牛舌的配菜是醃漬白菜 南蠻味增 糕菜
白菜以外都是味道較重可以直接下飯外配牛舌改變牛舌味道吃也不錯
白菜則是用來刷新口中氣味的



雖然這樣一套定食也不是吃不飽
但都來到仙台了就很想看看能不能吃到一直很想吃看看的當地名產
結果翻了菜單後發現有賣 就來追加這個
海鞘的生切片



上菜還帶殼 不過我記得殼是沒在吃的



開動!
總之就是海的味道
口感脆中帶點黏 沒有期待中的海鮮鮮甜味
海鞘是很容易掉鮮度的食材 聽說失去鮮度後味道會差很多
不知道是不是因為這樣才會跟我預想的味道有落差



佐料的種類給得蠻多樣 有辛香料植物跟醬油搭配倒也不錯
結果這顆還是店裡最後一顆



櫃台有在賣利久跟岩沼係長的聯名壓克力鑰匙圈
岩沼係長是宮城縣岩沼市的官方觀光宣傳吉祥物



食材王國宮城的旗幟



簽名板牆



到底誰是誰啊...>






冷藏商品外帶區



這裡還有在賣便當
便當展示


利久 サンモール一番町店
地址
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町2丁目3−27
電話
+81 22-217-1128
營業時間
11:00~15:00
17:00~22:30

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