たかはし的超美味焼きあご塩らー麺
把這兩家店放在一起寫真是天堂與地獄的差別(大誤
高橋真的是讓人想會回味的味道
富士就....日本鬍鬚張(?
唯一優點大概是24小時營業吧?
吃完伊謝爾倫要塞 原本要去吃蒙古湯麵中本
但是花一點點時間找到後卻發現居然有人在排隊 而且隊伍還不短
當時已經八點多還一直有人加入隊伍 考慮到回去還要花時間整理行李跟盥洗
最後放棄 臨時打開GOOGLE地圖尋找有沒有替代的拉麵
雖然走過來的時候有看到一間旭川味增拉麵ばんから 但是叉燒看起來超肥讓我有點卻步
最後在幾間GOOGLE評分超過4分的強者中選了這間高橋
找到這裡的時候兩位一對不是那麼年輕的笨蛋情侶正在點菜 就在他們身後先研究一下菜單
最後點了最基本的焼きあご塩らー麺 也就是烤飛魚乾鹽味拉麵
入座
可以看到多種調味料
這裡除了拉麵跟白飯還有小碗丼飯
丼飯還能作成茶泡飯 對應各種吃法有各種調味料
上桌後等了一下拉麵被送到面前來 這碗麵的香味整個震懾我
並不是只有烤飛魚乾煮成的湯頭味道 應該還有用烤飛魚乾製成的香料油與魚粉
整個味覺滿滿被滿足 兩種叉燒也相當好吃
但是最讓我吃驚的是第一次吃到這麼好吃的筍乾
超粗 但是只有四根XD
吃起來水潤富口感跟滋味
好吃到我在心裡搥心肝明明是筍乾控為什麼沒有加點呢
最後一天早上因為實在覺得好冷想吃湯麵 結果看到就富士そば就跑進去了
看到富士そば有賣拉麵就點了拉麵與咖哩飯的套餐
味道...毫無特色記憶點
以拉麵來說味道稍嫌平淡了一點 有點像台式的湯加稍微多的鹽的感覺
結果吃飽走進上野站才發現有專賣蕎麥麵的いろり庵きらく
看到門口貼的鴨肉蕎麥麵我又整個搥心肝搥破...
きあご塩らー麺 たかはし 上野店
地址:〒110-0005 東京都台東区上野４丁目１−５
電話:+81 3-6803-2790
營業時間:11:00~23:00
名代 富士そば 上野店
地址:日本、〒110-0005 東京都台東区上野駅前２−１ 上野７丁目 昭栄ビル
電話:+81 3-6276-3525
營業時間:24小時
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