2024夏 日本福島宮城遊 DAY01 PART.4 裡磐梯湖畔度假村 裏磐梯レイクリゾート 住宿記一

旅程的第一與第二個晚上要住在裡磐梯湖畔度假村

也就是裏磐梯レイクリゾート
這裡分為主要的五色の森
以及迎賓館猫魔離宮
這次是住在五色の森 因故有稍微去猫魔離宮晃了一下
猫魔離宮大廳整個就是超氣派 但好像那兩天暫時沒人住在那邊
除了餐廳跟溫泉外 所有機能設施都只有五色の森這邊有的樣子
五色の森這邊真的是遊樂設施很豐富 餐點又好吃
還有不錯的露天溫泉 蠻適合多住幾天的

發放房間鑰匙ING

晚餐訂七點半但是到這裡時已經超過七點所以行李只能先寄放大廳吃完飯再去拿

五色の森的溫泉入口在一樓的深處
用餐的餐廳在溫泉入口的右手邊

這次的早餐與晚餐都在這邊HIBARA DINING用餐

都是吃到飽自助餐形式

晚餐須要看餐券
早餐則是憑鑰匙

用餐時間限制80分鐘 不過因為出菜蠻快的
不是用餐速度超慢的人應該不用擔心

在確認人數後 服務人員會依據人數帶位並發給這張指示牌

用餐完要繳回去

因為不熟悉規則結果我跟我爸 我媽跟我媽朋友被分成兩桌
我跟我爸還被塞進兩人座位區最邊邊角角的位置去 

講這麼多還是要用餐

第一個看到的是這個寫著請享用新鮮蔬菜的圖

居然是冰鎮的小黃瓜跟小蕃茄

沾美奶滋 醋味增跟鹽食用

光這樣子的確很有夏日風情詩

不過就度假村的菜色來說這樣OK嗎?

是說沒這樣吃過蠻新鮮的 給過吧

旁邊的合掌屋裝飾

白色的赤牛那還叫赤牛嗎?

鄉土菜單元
もずく酢

醋拌水雲 我個人是蠻愛吃的
但只有在來日本的時候才有機會碰到

鰊の山椒漬け

會津方面地方料理

把鯡魚跟山椒的葉子層層堆疊 然後用醬油 酒 味醂 醋醃個兩週

也是一整個味道重然後有點硬的配飯小菜

鯉のうま煮

鯉魚的好吃煮
應該算是一種甘露煮

雖然這邊標了福島的鄉土料理 可是我查了長野跟山形也有類似的菜

不太清楚差在那裡

總之跟熊肉罐頭一樣用重口味本原本肉的味道壓到不見 但是可以隱約覺得這肉是不是其實很腥...

特級 正田的醬油

這種用擠了才會出來的包裝台灣廠商真該學一下

生魚片單元

綠色應該是真的山葵不是辣根的假貨

白色本來想說是不是白山葵 結果是美奶滋鮪魚

夾完就翻開竹葉夾下面的 旁邊有竹葉回收籃

煎蛋 鮭魚 花枝 鶳魚 熟蝦 鮪魚

另外還有提供配料簡單的散壽司

蘆筍濃湯 超甜奶味超重

初夏的味覺應該是這個時期的限定菜單

超難吃蒸餃 這餐唯一難吃餐點

皮厚 還給我一種蒸不熟(其實有熟)的感覺

料不夠多料味道也不夠重

我總覺得日本人對餃子有什麼錯誤的觀念

煎餃有煎過還好一點 蒸餃水餃就容意踩雷

本日第一盤 就是上述的這些餐點

那顆蒸餃完全是為了印證我的猜想才拿的

結果真的是難吃...

然後加一碗據說是四川風的冷麵

好吃歸好吃可是配料有泡菜這樣真的算四川風嗎?




第二盤開始
好吃的漢堡肉

稍微偏鹹 但是鹹味可以激發肉的鮮味跟牛肉香

こづゆ 小汁

會津地方鄉土料理

用小碗裝的燉菜類 本來是婚喪喜慶時吃的
湯頭調味不重 我覺得可以代替味增湯當湯品喝

沙拉區 沒有拿

海蜇皮沙拉與柚子風味醃蔬菜

煙燻合鴨配上法式油封蘿蔔

雞腿肉的ニソワーズ風
ニソワーズ指的是niçoise也就是法國南部靠近地中海的尼斯地方

大概是以當地風格煮雞腿肉的意思

培根跟蔬菜的鹹派

這餐端出的法式餐點也是不少

傳說中的日本回鍋肉

醬好吃很下飯 但是高麗菜都是骨頭然後很硬
台灣人應該很不習慣

烤雞肉串

鹽味 後來第二天是醬汁味

肉算嫩

天婦羅

雖然牌子上寫了六種菜色

不過實際上好像只有吃到蝦子 天婦羅饅頭跟蘆筍 

好像第一次吃到蘆筍天婦羅 清甜好吃
除了醬汁外還有多種調味鹽 像梅子鹽 抹茶鹽等記得應該有六種

烤牛肉

烤工不錯 肉香味足

調味料有薑末

喜馬拉雅岩鹽 黑胡椒三種

醬汁有和風酸桔蘿蔔泥醬跟紅酒醬

個人比較喜歡和風這邊 香味比較明顯

紅酒醬雖然有厚重感但香味不明顯

飲料機強調了用了附近的貓魔岳的湧泉水

咖啡機雖然有冰咖啡選項

不過那是給你比一般更濃的咖啡 讓你自己加冰塊的意思

第二輪 中下的是法式還義式的煮魚

中間就是所謂的天婦羅饅頭

看不懂日文的大家都以為是香菇 一咬下去發現是甜的紅豆餡都爆炸

天婦羅饅頭也是這邊的地方料理

好吃的烤牛肉

這火侯真不錯

小汁
好吃歸好吃

但知道這在從前只有婚喪喜慶才吃得到後 真的有種以前福島生活不易的感覺
裡面就滿滿都是蔬菜 點綴麥麩...

有點意外還有精進料理單元 雖然被排在沒什麼人會注意的地方

不知道是不是因為現在吃素的人變多的

只是以台灣人的角度來看有點OUT

旁邊紅紅的是大蒜蕃茄醬 義大利式內有橄欖油

以台灣的素食觀點這OUT了 素食是不能放大蒜的

但這應該是這裡面最好吃的 所有其它精進料理都能沾

總之不是泡菜類 就是很清淡的淡調味料水煮蔬菜

只有蒟蒻沾醋味增的醋味增比較有味道

第三盤

也試著拿了精進料理

講真的就是不好吃沒什麼味道 料理方式給人的感覺都差不多 調味也差不多

其它不是精進料理的部份就好吃

只能靠大蒜蕃茄醬救精進料理

甜點部份

沒吃 吃不下了

日式刨冰

本來以為是自助實則不是 因為器是對內不是對外

仔細看可以發現桌上有服務鈴 按鈴請服務人員來刨冰

冰塊跟飲料機一樣強調用貓魔岳的湧泉水制作

糖漿是草莓跟哈密瓜 由客人自己淋上

幫我媽弄了一個 據她說法冰刨得太粗糖漿沾附不太上去

現場還有付費喝到飽的服務

1980日圓可以喝傳單上的這些酒類

喝到飽另外開一區

老爸覺得不划算 而我喝不下

就沒點了

用餐完後離開 這是HIBARA DINING外的看板

還有用心介紹什麼時候用餐人數比較多的看板

晚餐跟早餐都在這邊吃

很久沒看到的公共電話

吃完飯後正式把行李搬回房間

這次的房間真的是莫名其妙的大

大到有一塊牆面會給人應該要多放點什麼家具的感覺卻只擺了盞落地燈

難得房內就給了特大號浴衣 真的很大件所以這次我很開心的有換穿
只是腰帶如果能再長一點就好了

籃子是給人帶換洗衣物去溫泉用的
上面夾的牌子真的是個很好的想法 下一篇介紹

飯店送的仙貝
芝麻味增仙貝 飯店賣店有賣

大概寫了感謝大家來消費 準備了這個芝麻味增仙貝給客人配茶

如果喜歡想買來當土產的話一樓賣店有賣

泡完溫泉後回房喝牛奶 是超市買的

這款福島當地的牛奶是導遊推薦的
好喝歸好喝 沒有留下什麼特別印象

這就是前面超市篇講的老爸買一手惠比壽啤酒的理由

因為送了這個有點小罐的烤雞罐頭

大蒜味增口味 應該是蠻好吃的?

就這樣帶回台灣到現在還沒吃...

老爸買它其實只是為了有贈品 至於這個贈品是什麼他其實是不知道的.......

裏磐梯レイクリゾート

地址

〒969-2701 福島県耶麻郡北塩原村檜原湯平山１１７１−１

電話

+81 241-37-1111

官網

https://www.lakeresort.jp/